1、主料：糯米350克 。
2、輔料：花生仁(炒)100克 。
3、調(diào)料：白糖50克、白芝麻50克 。
4、做法：
?。?）糯米洗凈 ， 用清水浸泡10小時(shí)以上花生仁（炒）白芝麻 。
?。?）糯米瀝掉水，裝入大碗，蒸鍋水開后放入糯米，蒸15分鐘左右熟 。
?。?）趁熱取出倒入厚底鍋中，用搟面仗使勁搗，搗至幾乎看不見米粒就行了 。
【風(fēng)味小糍粑怎么做】 ?。?）花生、芝麻和白糖裝小碗混合均勻，搗好的糯米揪小團(tuán)，在小碗中滾一圈，沾滿蘸料即可 。
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