1、碧螺春 ， 產(chǎn)于太湖東洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春 。2002年經(jīng)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗總局批準，獲得原產(chǎn)地域標志產(chǎn)品保護 。
2、西山鎮(zhèn)（今金庭鎮(zhèn)）全境十二個行政村都種茶 。重點茶區(qū)在秉場、石公堂里、東村、衙甪里、東河、縹緲村一帶，其余東蔡、林屋、庭山、蔣東、元山各村也有分布 。茶園面積965公頃 。東山鎮(zhèn)全境十二個行政村中 ， 茶區(qū)主要分布在山區(qū)的莫厘、碧螺、雙灣、楊灣、陸巷五個村 。
3、碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶，中國十大名茶之一 ， 屬于綠茶類，已有1000多年歷史 。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶 ， 所以又稱“洞庭碧螺春” 。
【碧螺春產(chǎn)地是哪】4、唐朝時就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶” 。高級的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個 。炒成后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人 ， 卷曲成螺 ， 產(chǎn)于春季，故名“碧螺春” 。此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲人 ， 是中國的名茶 。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青 。
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