1、主料：面條（生）100g；輔料：卷心菜半個(gè)；調(diào)料：色拉油少許、食鹽1茶匙、醋1勺、生抽適量、蠔油1湯勺、小蔥少許 。
2、圓白菜切成細(xì)絲備用 。
3、鍋中倒入清水煮開(kāi)后放入面條煮到斷生，撈出瀝干備用 。
4、炒鍋中倒入少許油，放入蔥花爆香鍋底 。
5、圓白菜下鍋爆炒，加入一勺醋翻炒均勻 。
6、放入面條，用筷子炒散 。淋入生抽拌勻 。
【怎么做家常炒面】7、最后淋入蠔油炒勻即可
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