1、將銀耳用冷水泡15分鐘這樣，待發(fā)后，去粗蒂，切小塊備用 。
2、鍋中清水，要多放些水，因為要熬很久 。先下蓮子大火燒10分鐘，如果蓮子用的是干的話，最好提前半天泡 ， 因為蓮子很難泡開 。如果不提前把它泡軟了再煮的話是不容易煮面的 ， 會影響口感 。
3、將紅棗洗凈后，連同處理過的銀耳加入鍋中 ， 大火煮5分鐘 。
【蓮籽銀耳湯怎樣做】4、然后轉(zhuǎn)小火煮約1個小時這樣，不時攪拌一下 ， 否則銀耳有可能會粘鍋，最后加入冰糖調(diào)味即可 。
1、將銀耳用冷水泡15分鐘這樣，待發(fā)后，去粗蒂，切小塊備用 。
2、鍋中清水，要多放些水，因為要熬很久 。先下蓮子大火燒10分鐘，如果蓮子用的是干的話，最好提前半天泡 ， 因為蓮子很難泡開 。如果不提前把它泡軟了再煮的話是不容易煮面的 ， 會影響口感 。
3、將紅棗洗凈后，連同處理過的銀耳加入鍋中 ， 大火煮5分鐘 。
【蓮籽銀耳湯怎樣做】4、然后轉(zhuǎn)小火煮約1個小時這樣，不時攪拌一下 ， 否則銀耳有可能會粘鍋，最后加入冰糖調(diào)味即可 。
