1、沖服土蜂蜜的時(shí)候水溫一定要保持在60℃以下，如果用太熱的水沖泡就會(huì)破壞土蜂蜜中的營養(yǎng)成分 ， 導(dǎo)致土蜂蜜的營養(yǎng)流失 。同時(shí)一日內(nèi)飲用土蜂蜜泡水也不宜超過500ml，否則容易升高人體內(nèi)的血糖 。
【吃土蜂蜜的禁忌】2、最好不要在空腹的時(shí)候吃土蜂蜜，因?yàn)橥练涿蹆?nèi)含有酸性物質(zhì) ， 空腹食用可能會(huì)影響腸胃的酸堿平衡 ， 導(dǎo)致腸胃刺激 。吃土蜂蜜的最佳時(shí)間應(yīng)該是飯后1～2小時(shí)左右，此時(shí)腸胃消化差不多了，吃土蜂蜜還可以幫助消化 。
3、患有糖尿病的人是不可以食用土蜂蜜的，否則會(huì)無法控制體內(nèi)的血糖含量 ， 導(dǎo)致糖尿病的癥狀加重 。同時(shí)土蜂蜜是沒有經(jīng)過安全監(jiān)測的，胃腸功能尚沒有發(fā)育完全的嬰兒如果誤食土蜂蜜，可能會(huì)引起腹痛、腹瀉的情況 。
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