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洋蔥牛肉怎么炒

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

1、主料：牛肉200克 。
2、輔料：洋蔥1顆 。
3、調(diào)料：食鹽半小匙、雞精半小匙、料酒1大匙、生抽1大匙、老抽1小匙、淀粉1小匙、五香粉半小匙、玉米油適量、白糖1小匙 。
4、洋蔥去皮洗凈，切成小塊 。
5、牛肉洗凈后切成大片，放入小碗內(nèi) ， 加入除上色老抽外所有的調(diào)味料，拌均腌制10分鐘 。
【洋蔥牛肉怎么炒】6、鍋內(nèi)倒入玉米油 ， 待油燒開后放入牛肉片，用筷子把牛肉劃散翻炒 。
7、待牛肉變色后，放入洋蔥 ， 大火炒出香味后，開火出鍋即可 。

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