1、如果長時間保存則需把炸魚在冰箱中保存 ， 可用塑料袋裝起來 ， 將袋口扎緊，這樣可以防止冰箱內(nèi)水分進(jìn)入袋內(nèi)而引起食物變質(zhì) 。
【夏季炸魚怎么儲存】2、炸魚炸好后 ， 先放在室內(nèi)晾干變涼，然后放入塑料帶中密封，再放入冰箱冷存 ， 這樣炸魚能保存更長時間 。從冰箱取出后，如果嫌炸魚不夠干脆，可以放入油鍋再過一遍，即可恢復(fù) 。
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