做蜂蜜水果酵素要選好水果 ， 選擇純正的天然蜂蜜，其有很強(qiáng)的殺菌作用 ， 不易變質(zhì)，且功效卓著 。
蜂蜜水果酵素的具體做法如下：
1、將水果洗凈，再用粗鹽仔細(xì)搓揉每個(gè)水果，目的是把水果表皮和毛孔里的臟東西徹底去除 ， 避免腌制的過(guò)程中水果發(fā)霉變質(zhì)，然后放在鹽水中浸泡30分鐘，再用清水洗凈，使表皮干燥 。
2、清洗容器，容器需消毒并晾干 。在容器最底層鋪一層蜂蜜 。
3、使用干凈干燥的砧板和菜刀切水果 。
4、把水果裝罐腌制，按照一層蜂蜜一層水果的順序疊放起來(lái)，撒少量鹽，最后留少量空間發(fā)酵，密封無(wú)需很緊 。
【蜂蜜水果酵素怎么做】5、隔一天需要按壓攪拌，讓最上層的果片充分接觸蜂蜜，不易長(zhǎng)毛 。當(dāng)果片全部發(fā)酵沉下去后，無(wú)需攪拌按壓 。
6、在室溫下放置一個(gè)月即可食用，時(shí)間越久效果越好，放置三個(gè)月以上效果更好 。
推薦閱讀
- 江蘇省英語(yǔ)四級(jí)考試什么時(shí)間
- 懷舊服隱身藥水配方
- 手機(jī)電筒怎么開一鍵重裝系統(tǒng)
- 測(cè)量密度的原理是什么
- 考研缺考成績(jī)顯示什么
- 電腦屏幕出現(xiàn)花點(diǎn)怎么辦
- 饑荒控制臺(tái)怎么關(guān)
- 黃豆浸泡多久會(huì)發(fā)芽
- 福字窗花怎么貼