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山東煮芥菜疙瘩的正確方法

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

1、食材：
芥菜疙瘩六斤、老抽100毫升、生抽100毫升、桂皮一小段、大料2個(gè)、花椒一勺、干辣椒幾個(gè) 。
2、步驟：
　?。?）買回來的芥菜疙瘩放三天 。
　?。?）準(zhǔn)備好調(diào)料和配料 。
【山東煮芥菜疙瘩的正確方法】　?。?）鍋里放入芥菜疙瘩，加入調(diào)料和配料 。加水，沒過芥菜疙瘩 。
　?。?）開小火烀制 。大概一個(gè)小時(shí)左右吧，根據(jù)實(shí)際情況來 。筷子能輕松插透進(jìn)去就是好了 。
　?。?）涼了放入瓶子或壇子里保存 。注意無油無水 。
　?。?）沒幾天就可以吃了 。吃的時(shí)候弄碎，放點(diǎn)蒜泥和香油辣椒油什么的，很好吃 。

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