1、桂圓買回來是一串串的，所以要剪成一粒粒喲，小心不要剪破皮了 ， 還要挑出一些好看的桂圓才行 。
2、清洗桂圓，將桂圓放入盤子里洗，最好是用水龍頭直接沖洗 。
3、煮桂圓，燒熱水之后將桂圓放入鍋中煮1-2分鐘，就可以撈起了，這一步有利于后邊桂圓的曬干 。
4、曬桂圓 。將桂圓放在太陽底下曬3-4天 ， 一定要曬干桂圓喲 。
【曬桂圓方法】5、最后，將曬干的桂圓放入塑料袋中密封保存就ok了 。
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