1、排骨冷水下鍋焯水 。
2、焯水后的排骨倒掉血水，重新起鍋冷水，放入排骨姜片 ， 大火燒開，改小火，燉到排骨軟爛，大概一個小時左右 。
3、最后放上蘿卜 ， 再燉十分鐘左右，調(diào)入鹽即可 。
【蘿卜燉排骨的做法】4、鮮美的蘿卜排骨湯就做好了 。
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