1、準(zhǔn)備材料：長(zhǎng)綠豆芽350克、青蒜苗150克
2、調(diào)料：大蔥10克、姜10克、鹽4克、味精2克、花生油40克 。
3、將綠豆芽掐去兩頭，洗凈瀝去水 。
4、將蒜苗洗凈，切成3厘米長(zhǎng)的段 。
【長(zhǎng)根的綠豆芽怎么做好吃】5、鍋內(nèi)加油燒熱，放入蔥（切）絲、姜（切）絲熗鍋，倒入綠豆芽煸炒至斷生 ， 倒入蒜苗翻炒幾下，撒入精鹽，味精炒勻，出鍋裝盤即成 。
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