【喝苦瓜汁有什么好處】營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：苦瓜富含蛋白質(zhì)、脂肪、各種氨基酸、糖類、維生素A、B、C等人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。每100克苦瓜中維生素C的含量高達(dá)84毫克，約為冬瓜的5倍，黃瓜的14倍，南瓜的21倍，居瓜類之首 。此外，苦瓜中還含有粗纖維，胡蘿卜素以及人體所需的無機(jī)鹽、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，能夠滿足人體所需的多種營(yíng)養(yǎng) 。
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