材料：蓮藕、栗子、葡萄干、糖和清水 。制作流程如下：
1、將蓮藕表面洗凈，皮用刀背刮去薄膜后 ， 切0.5公分的片狀，藕節(jié)切除 。栗子去殼、去膜后備用 。
2、將蓮藕、栗子與水一起放到內(nèi)鍋，放到爐火上加熱至沸后，改中火煮15分鐘，加蓋后熄火，內(nèi)鍋再放入燜燒鍋燜約3到4小時即可取出 。
【蓮藕可以和板栗一起煲湯嗎】3、取出后放入葡萄干及糖，攪拌均勻使糖溶解后 ， 即可呈出 。
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