蒸雞蛋大概需要3到5分鐘 。
制作方法:
主料:雞蛋 , 調(diào)料:鹽 、 味精、醬油、小蔥。
1、將雞蛋打碎在一個小盆里,放少許鹽和味精 , 用筷子打勻 。
2、然后一邊加水 , 一邊繼續(xù)用筷子攪拌 。
3、水最好是隔夜的熱水或是溫開水 , 如喜歡吃硬一些的可以少加些水,如喜歡吃軟的可多加些水 。
4、只是一定要攪拌均勻,然后把上面的浮沫用小勺撇去 。
5、可以切些蔥末灑在上面 , 也可以不放,然后上鍋蒸 。
【整個雞蛋需要蒸多長時間】6、熟后加醬油和香油,就可以食用 。
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