1、準(zhǔn)備山芋400克，黃油25克，煉乳1大勺，白糖適量，橙汁1杯，牛奶一杯 。
2、山芋去皮洗凈，切成片 。
3、裝入微波爐專用容器中，然后進(jìn)微波爐高火4-5分鐘，至山芋熟透 。
4、趁熱加入白糖、黃油、煉乳用勺子稍微搗爛，拌勻 。
5、放至溫?zé)岷?，把山芋泥倒入攪拌機(jī)中，加入適量牛奶或者橙汁，不喜歡這兩樣食材也可以加點(diǎn)涼開水，調(diào)節(jié)下干稀度 ， 攪打成非常細(xì)膩的山芋泥 。
6、把山芋泥裝入裱花袋中 。
7、用螺旋畫圈的方式把山芋泥擠入鋁制模中 。
8、表面薄薄掃上一層蛋黃液 。
【如何做用山芋甜點(diǎn)】9、烤箱提前預(yù)熱約8-10分鐘，上下火200℃ ， 烤箱中下層，烤20分鐘即可 。
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