茶樹菇為子實(shí)體單生、雙生或叢生 , 菌蓋直徑5到10厘米,表面平滑 , 初暗紅褐色 , 有淺皺紋,菌肉白色,中實(shí) 。環(huán)白色,膜質(zhì),上位著生 。菌柄中實(shí),長10厘米左右,柄粗1到2厘米、黃白色 。成熟期菌柄變硬,菌柄附暗淡粘狀物,菌環(huán)殘留在菌柄上或附于菌蓋邊緣自動脫落 。菌孢子卵形至橢圓形,淡褐色 。
【怎么辨別茶樹菇和海鮮菇】海鮮菇為子實(shí)體叢生,菌蓋幼時球形,成熟后漸平展,直徑1到7、5厘米,菌蓋表面光滑,近白色至灰褐色,干后呈灰色至褐色 。菌蓋四周色淺,中部色深,表面有明顯大理石狀斑紋 。菌柄較長,中生 , 內(nèi)實(shí) , 肉質(zhì)白色或近白色至灰色,多為圓柱狀 , 有時基部膨大 , 長度因不同菌株而異,菌柄直徑1、0到3、5厘米 。菌褶為片狀,彎生或直生 , 呈密集排列,不等長,白色 。擔(dān)子棒狀 , 其上著生2到4個擔(dān)孢子 。擔(dān)孢子卵圓形,無色,光滑,內(nèi)含顆粒 。孢子印白色 。
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