1、海參什么季節(jié)吃最好：新鮮的海參在春季和秋季吃最好，海參對高溫和低溫都有不耐受，因此，在夏天和冬天都會進入休眠期 ， 這時候的海參比較消瘦，營養(yǎng)物質(zhì)含量也很低，不適合食用，在春季和秋季海參比較肥美 ， 適合收獲；而干的海參若是保存得當，能存放很長時間，任何時候都能吃 。
2、夏天能吃海參：夏天適合吃干海參 。夏天是海參的一個休眠期，海參都比較瘦，因此，市場上很少有新鮮的海參出售 。而干制的海參對食用季節(jié)沒有多大的要求，夏天吃干海參比生鮮海參好 。注意：海參屬于溫性的食物，夏天吃海參不能吃多，避免上火 。
【海參什么季節(jié)吃比較好】3、海參什么時候吃最好：海參早上空腹吃最好 。人在早上時，身體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過一夜的代謝，消耗得差不多了，這時候胃腸都處于饑餓狀態(tài)，吃海參消化最好，吸收也最高，能起到很好的保健養(yǎng)生作用 。老年人吃建議切碎熬粥喝 ， 早上喝海參粥，養(yǎng)胃、補充營養(yǎng)、還減輕消化負擔 。
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