原料：豆豉、剁椒、西芹、豬耳朵條（熟制品）、生抽、雞精 。
做法：
1、油熱后下豆豉、剁椒炒出紅油 。
【干鍋豬脆骨怎么做】2、放入西芹段，翻炒一下，然后放入豬耳朵條，開中火慢慢煸，直到西芹變軟，然后放入生抽、雞精調(diào)味，即可 。
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