1、面和的稍微硬一點(diǎn)，揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜放置30分鐘 。
2、搟成厚度1cm左右的面餅，然后用刀切成1cm左右的小塊 。
3、把切好的一塊面放在飯鏟上，用大拇指按住一邊，向前推過去，這樣就可以做出形狀了 。
【小面魚做法是什么】4、依次做下去，直到全部做好即可 。
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