【什么是植物性食物】是指以植物的種子、果實(shí)或組織部分為原料 ， 直接或加工以后為人類提供能量或物質(zhì)來(lái)源的食品 。食物是指能夠滿足機(jī)體正常生理和生化能量需求，并能延續(xù)正常壽命的物質(zhì) 。
對(duì)人體而言 ， 能夠滿足人的正常生活活動(dòng)需求并利于壽命延長(zhǎng)的物質(zhì)稱之為食物 。食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、水構(gòu)成，能夠藉進(jìn)食或是飲用為人類或者生物提供營(yíng)養(yǎng)或愉悅的物質(zhì) 。食物的來(lái)源可以是植物、動(dòng)物或者其他界的生物 。
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