【信陽毛尖適合泡工夫茶嗎】信陽毛尖不適合泡工夫茶，信陽毛尖相對(duì)于比較嫩，如果按照功夫茶的沖泡方法的話會(huì)把茶葉給燜熟 。信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類 。是中國(guó)十大名茶之一，河南省著名特產(chǎn)之一 。主要產(chǎn)地在信陽市浉河區(qū)、平橋區(qū))和羅山縣，由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制 。
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