1、食材:紅豆、甜薯、紅赤糖 。
2、紅豆洗凈,用水泡三個小時;
3、甜薯去皮洗凈切成大小適中的塊;
4、煮鍋中加入紅豆和水,大火燒開后轉(zhuǎn)中火 , 煮一個小時左右,煮至紅豆開花,加入切好的甜薯塊,繼續(xù)煮二十分鐘 。煮至紅豆甜薯都軟爛了,也是另一種沙沙的口感;
【甜薯糖水制作方法】5、最后加入紅赤糖調(diào)味即可 。
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