【香菜在潮汕叫什么】香菜在潮汕叫芫荽 。
香菜：別名胡荽、香荽 。為傘形科植物鞠荽的全草，傘形花笠 ， 芫荽屬 ， 一、二年生草本植物 ， 是人們熟悉的提味蔬菜，狀似芹，葉小且嫩 ， 莖纖細(xì)，味郁香，是湯、飲中的佐料 ， 多用于做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜中提味用 。藥用價值，起表出體外又可開胃消郁還可止痛解毒 ， 《本草綱目》稱芫荽性味辛溫香竄，內(nèi)通心脾，外達四肢 。原產(chǎn)地為地中海沿岸及中亞地區(qū)，現(xiàn)大部地區(qū)都有種植 。
【香菜在潮汕叫什么】香菜在潮汕叫芫荽 。
香菜：別名胡荽、香荽 。為傘形科植物鞠荽的全草，傘形花笠 ， 芫荽屬 ， 一、二年生草本植物 ， 是人們熟悉的提味蔬菜，狀似芹，葉小且嫩 ， 莖纖細(xì)，味郁香，是湯、飲中的佐料 ， 多用于做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜中提味用 。藥用價值，起表出體外又可開胃消郁還可止痛解毒 ， 《本草綱目》稱芫荽性味辛溫香竄，內(nèi)通心脾，外達四肢 。原產(chǎn)地為地中海沿岸及中亞地區(qū)，現(xiàn)大部地區(qū)都有種植 。
