1、工具/原料：西米 。
2、準備一小鍋西米放入盤中，加一勺白糖，適量的溫水攪拌均勻，浸泡半個小時加兩勺玉米淀粉，揉成不粘手的面團，分成小劑子 。
【花式水晶月餅的制作方法】3、包上自己喜歡吃的餡料，團圓放入月餅模具中，壓出好看的形狀 ， 水開計時蒸20分鐘即可 。
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