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魔芋怎樣做才好吃呢

經(jīng)驗分享小常識

1、食材：魔芋一塊，辣椒1個，芹菜1顆 ， 大蒜1粒 ， 蠔油適量，鹽適量 。
2、魔芋洗干凈，切成2毫米厚的片，燒好開水先焯一遍，芹菜切成段，辣椒切成段，大蒜拍碎 。
3、開中小火，熱鍋后倒適量的油 ， 下大蒜和辣椒爆炒 。
4、慢慢的往鍋里下魔芋片，中小火轉(zhuǎn)大火慢慢翻炒 。
【魔芋怎樣做才好吃呢】5、待魔芋翻炒快熟后，放入芹菜段一起翻炒，接著放適量的蠔油和鹽，翻炒均勻即可出鍋！

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