食用禁忌
紫薯含有氧化酶，容易產(chǎn)氣 ， 吃多了會腹脹、呃逆、放屁 。
【什么樣的紫薯不能吃】紫薯糖含量高 ， 吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到燒心 。
濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食 。
忌單吃紫薯，應(yīng)該搭配優(yōu)質(zhì)蛋白的食物一起吃 ， 營養(yǎng)更全面 。
忌生吃 。紫薯要熟透再吃 ， 因為淀粉粒不經(jīng)高溫破壞難以消化 。
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