茶多酚具有很強(qiáng)的消除有害自由基的作用,容易與醋酸根產(chǎn)生反應(yīng) , 在身體里會生成一種沉淀 ,對身體有一定的壞處,所以不建議一直這樣喝,但是少量還是影響不大的 。
【醋和茶能一起吃嗎】茶多酚是從茶葉中提取的全天然抗氧化食品 , 具有抗氧化能力強(qiáng),無毒副作用 , 無異味等特點(diǎn) 。茶多酚是指茶葉中一大類組成復(fù)雜、分子量及其結(jié)構(gòu)差異很大的多酚類及其衍生物混合物,主要由兒茶素、黃酮醇、花色素、酚酸及其縮酚酸等組成的有機(jī)化合物 。醋酸根離子是一種羧酸根離子,并且是醋酸的共軛堿 。醋酸根離子是從醋酸的去質(zhì)子化而獲得 。
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