1、買回來的羅氏蝦用流動(dòng)的水養(yǎng)著 。
2、先做醮汁，蒜子磨成蒜茸 。
3、燒熱適量的油淋在蒜茸上 。
4、倒入生抽 。
5、燒開一鍋上放上蒸架，放上瀝干水的羅氏蝦 。
6、蓋上蓋子大火蒸6分鐘 。
【羅氏蝦怎么吃】7、蒸好火趁熱食用彈牙爽脆，放涼后味道會(huì)腥很多 。
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