1、大米用水淘洗干凈后瀝凈水 。
2、綠豆用水沖一下 , 瀝凈水待用 。
3、將綠豆放入電飯鍋 , 再加適量的清水,鍋?zhàn)訜_后再煮10分鐘,然后燜5分鐘左右 。
4、將之前淘洗好的大米放入鍋中,用電飯鍋鏟將大米和鍋里的綠豆拌勻,拌勻后將大米弄的平整些,鍋里的水量同平時(shí)燜米飯一樣,水位高度大約到食指第一個(gè)指節(jié)的位置 。
【綠豆飯的家常做法】5、按下煮飯鍵,待煮飯鍵跳起后不要急著掀鍋蓋,在燜5-6分鐘即可 。
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