主料:鯊魚 。配料:蒜米10克 。調(diào)味料:雞精,鹽,醋,花生油各少許 。
具體做法:
1、將鯊魚用溫水浸泡5分鐘后撈起 , 用刀將鯊魚皮上的沙刮掉 。
2、將鯊魚切成條狀,放入碟中 。
【清蒸鯊魚怎么做】3、然后將配料、調(diào)味料加入其中,隔水蒸熟即可食用 。
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