1、不建議一起吃 。因?yàn)榕Ｄ讨懈缓鞍踪|(zhì)和鈣質(zhì)，食用有很好的補(bǔ)鈣、提高免疫的功效 。而杏子中則含有較多的檸檬酸和蘋果酸等植物酸成分 ， 如果是沒有完全成熟的杏子，里面的鞣酸含量也很高 。如果將牛奶和杏子一起吃 ， 牛奶中的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，容易和杏子中的鞣酸、果酸等成分生成不溶于水的沉淀 ， 不僅會(huì)降低牛奶的營養(yǎng)價(jià)值，還可能會(huì)引起消化不適 。
2、倒不至于會(huì)中毒 。
3、一些腸胃消化功能比較強(qiáng)的人，將牛奶和杏子一起吃了，可能什么不適都沒有，因?yàn)榧幢惝a(chǎn)生了不易消化的蛋白質(zhì)沉淀，也能夠被代謝出體外 。
【杏子和牛奶能一起吃嗎】4、但是如果二者一起吃的比較多，產(chǎn)生的蛋白質(zhì)沉淀非常多，或者說本身腸胃消化能很差，就可能會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛、惡心、腹瀉扥消化不良的情況 ， 一般情況將食物排空之后休息休息就好了 ， 但是情況嚴(yán)重的有上吐下瀉、腹瀉不止的情況，還是要到醫(yī)院看看 。
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