如果是自制的煎餅或者是從超市買回的煎餅，可以用保鮮袋保存起來，一天之內(nèi)吃完 。如果時(shí)間久了，煎餅的口感就會(huì)變差，味道不好 。更重要的是 ， 放久會(huì)滋生細(xì)菌而變質(zhì) 。
【煎餅?zāi)芊哦嗑谩?/strong>煎餅，是中國(guó)傳統(tǒng)食品之一，是用面粉和玉米粉調(diào)成糊狀的雜面攤烙而成 。多由粗糧制作 ， 也有細(xì)面制作 。烙成餅后水分少較干燥，形態(tài)似牛皮，可厚可薄，方便疊層，口感筋道 ， 食后耐饑餓 。
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