1、茯苓餅又名茯苓夾餅，是北京市出產(chǎn)的一種滋補(bǔ)性傳統(tǒng)名點(diǎn) 。因皮薄如紙,且顏色雪白,很象中藥里的云茯苓片,故稱為“茯苓餅” 。
2、茯苓餅用高級(jí)淀粉烙制的外皮 ， 其薄如紙 ， 其白似雪，夾心則精選多種果仁 ， 輔以桂花、蜂蜜、白糖和純正云貴茯苓粉，甜香味美，入口即化，清爽適口 。且價(jià)格低廉，可作為經(jīng)常食用的保健食品 。
【茯苓餅簡(jiǎn)介】3、茯苓餅主要食用功效：滋陰補(bǔ)陽，安神、益脾、利水、滲濕 。
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