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白水煮豆腐煮熟要多長時間

經(jīng)驗分享小常識

豆腐是屬于熱加工食品，白水煮主要是消毒或使其內(nèi)部受熱 。正常情況水沸騰后3-5分鐘即可 。
做法步驟：
1、將豆腐切成塊，蘿卜苗洗凈瀝干水分，放入碗中；
2、鍋燒熱后倒入炒菜用的油量炒出香味；
3、倒入足夠的熱水，水量要沒過豆腐多一半即可；
4、水沸騰后，將豆腐倒入鍋中；
【白水煮豆腐煮熟要多長時間】5、燉一會使豆腐入味 ， 再將豆腐翻翻面繼續(xù)燉一會即可出鍋，倒入裝好蘿卜苗的容器中 。

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