【牡蠣片制作方法】1、將牡蠣充分洗凈，瀝干水分，加精鹽與胡椒粉并充分?jǐn)嚢?。
2、撒上切絲的洋蔥，淋入紹酒，罩上微波薄膜或加蓋，高火約1.5分鐘 。
3、將調(diào)料放入深容器中，倒入加蓋或罩上微波薄膜 ， 高火2分鐘 。
4、取出容器 ， 攪拌均勻后再高火1.5分鐘，盛入盤后，再裝飾香菜即可 。
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