1、面粉中放入一個蛋清，少許鹽，用涼水?dāng)嚢璩蓾獬淼拿婧?br />
【西紅柿疙瘩湯的家常做法】2、西紅柿切塊，青菜切碎，肉丸切片，雞蛋打散
3、起油鍋煸炒西紅柿出汁，放入開水大火煮開
4、改中火，用小勺子舀入面糊
5、面糊全部放入后煮開，放入肉丸、青菜，放鹽
6、放點(diǎn)生抽
7、倒入蛋液攪拌
8、出鍋前滴幾滴香油
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