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關(guān)東煮湯料配方和做法

經(jīng)驗(yàn)分享小常識

1、關(guān)東煮（主料）蝦丸、魚丸、魚豆腐、蟹柳、蝦餃2個(gè)、蝦皮、干貝10克（調(diào)料）鹽、醬油、雞精、蠔油1/2湯匙
【關(guān)東煮湯料配方和做法】2、關(guān)東煮的做法：準(zhǔn)備干貝和蝦米備用，準(zhǔn)備各類丸子；將蝦米和干貝放入鍋中煮，煮開的湯里，加適量的蠔油、醬油繼續(xù)煮；用勺子舀一勺湯汁，煮干貝和蝦皮的湯汁鮮味出來時(shí) ， 放入準(zhǔn)備好的丸子 ， 將丸子煮熟后；關(guān)火；裝碗即可 。

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