1、木瓜洗凈外皮 ， 用刀剖開，去除內(nèi)核，用湯匙挖出木瓜肉，備用 。
2、將燕窩浸泡于清水中，約30分鐘后倒掉浸過的水，再次加入清水浸泡干凈燕窩一個半小時，然后取出燕窩，和木瓜肉一同放進燉盅內(nèi) 。
【燕窩木瓜怎么做】3、同時用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖，趁熱倒進已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內(nèi)，加蓋 ， 隔水燉兩小時，待溫后飲用 。
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