1、豆皮切斷成小張 。備好肉餡，放入雞精料酒鹽，拌勻 。
2、金針菇切段 。芹菜切段，再切絲 。紅蘿卜先切塊，再切絲 。
3、豆皮包好金針菇、芹菜絲、紅蘿卜絲、肉餡后，上鍋蒸 。
【如何做豆皮包】4、蘸汁：辣椒料、用香油、鹽、生抽、醋、蒜泥和在一起即可 。
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