【有新茶是什么意思】新茶，是指當年春季從茶樹上采摘的頭幾批鮮葉加工而成的茶葉 。以其氣味香烈，遠勝陳茶，世多重之 。為求其鮮嫩，一些茶農在清明節前就開始采茶，這樣的茶被稱為明前茶;谷雨節氣前采的茶，被稱為雨前茶 。
有些消費者以品新茶為樂 ， 爭相購買明前茶、雨前茶 。其實，"茶葉越新鮮越好"的觀點是一種誤解 。并不是所有的茶葉都是越新鮮越好，普洱茶、黑茶就是越陳越好 ， 而追求新鮮的茶葉則為綠茶，但即使是綠茶也并非需要新鮮到現采現喝 。
《舊唐書?文宗紀下》：“吳蜀貢新茶 ， 皆于冬中作法為之，上務恭儉，不欲逆其物性，詔所供新茶，宜于立春后進 ?！?br />
宋陸游《云門道中》詩：“度嶺穿林一徑斜，旋篝新火試新茶 。”
胡懷琛《小病》詩：“脾傷漸畏新茶烈，腦損能教熟字忘 ?！?br />
