【雞蛋裹茄子怎么做如何做好吃】做法：
1、綠茄子一個，洗凈備用；
2、茄子去皮切塊；
3、雞蛋打到碗里 ， 加入適量的淀粉攪拌均勻備用；
4、將切好的茄子塊放入雞蛋里；
5、鍋中放適量的植物油，等油5至6成熱時，倒入裹好雞蛋的茄子；
6、一個一個放入，直至炸為金黃色即可出鍋 。
【雞蛋裹茄子怎么做如何做好吃】做法：
1、綠茄子一個，洗凈備用；
2、茄子去皮切塊；
3、雞蛋打到碗里 ， 加入適量的淀粉攪拌均勻備用；
4、將切好的茄子塊放入雞蛋里；
5、鍋中放適量的植物油，等油5至6成熱時，倒入裹好雞蛋的茄子；
6、一個一個放入，直至炸為金黃色即可出鍋 。
