【黑棗可以直接生吃嗎】可以 。棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗 ， 它們每100克含鐵量在3.7~3.9毫克之間，也算是補血食物中的佳品 。黑棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子，讓機體對鐵的吸收事半功倍 。但黑棗含有豐富的膳食纖維，不利消化 ， 所以每日不宜多食 ， 而且最好是煲湯、煮粥食用 。
拓展資料：黑棗 ， 學名君遷子（Diospyros-Iotus-Linn） ， 屬柿樹科、柿屬，別名軟棗、牛奶棗、野柿子、丁香棗、圓腦子等，廣泛分布于中國北方地區(qū)，主要分為有核和無核兩種，主要的品種有大核黑棗、牛奶棗和葡萄黑棗等 。
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