1、大棗的功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血，紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體，滋潤(rùn)氣血；健脾益胃，脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無(wú)力的人 ， 每日吃紅棗七顆，或與黨參 ， 白術(shù)共用，能補(bǔ)中益氣，健脾胃，達(dá)到增加食欲；養(yǎng)血安神，女性躁郁癥，哭泣不安，心神不寧等 ， 用紅棗和甘草 ， 小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養(yǎng)血安神 ， 舒肝解郁的功效 。
【大棗功效與作用及禁忌】2、大棗食用禁忌：不能和動(dòng)物肝臟一起吃；紅棗不能和牛奶一起吃；不能和黃瓜、蘿卜一起吃 。
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