涼拌西藍(lán)花做菜方法：將西蘭花洗凈分成小塊，用滾水燙一下 ， 攤開(kāi)，涼涼 。將適量胡蘿卜切成小丁 ， 蘑菇切成片，過(guò)水燙一下 。切適量的蔥絲和蒜末 。將西蘭花、胡蘿卜、蘑菇、蔥、蒜放一起，加適量鹽、醋、香油，拌勻即可食用 。
【涼拌西藍(lán)花做菜方法】涼拌西蘭花是一道簡(jiǎn)單的涼拌菜，制作原料主要有西蘭花、胡蘿卜、蘑菇等，營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜 。
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