新鮮的鮑魚(yú)買(mǎi)回家以后，放在清水里浸泡一會(huì)兒，然后取出來(lái)用刀打開(kāi)鮑魚(yú)的外殼，把鮑魚(yú)肉從殼里挖出來(lái)，用刀切去中間與周?chē)容^堅(jiān)硬的部分，再去掉內(nèi)臟，最后撒點(diǎn)鹽，把表面的黏液清洗干凈，這中間大家一定要小心，不要傷到手 。
一般情況下蒸鮑魚(yú)的時(shí)間是水開(kāi)后蒸5分鐘就可以了，烹飪時(shí)間根據(jù)鮑魚(yú)的大小來(lái)決定 。
【鮑魚(yú)蒸多久可以吃】鮑魚(yú)肉非常有營(yíng)養(yǎng)非常滋補(bǔ)，對(duì)身體虛弱的人來(lái)說(shuō)是非常好的滋補(bǔ)佳品，當(dāng)然好的東西不能多吃，凡事滋補(bǔ)的食物都很容易上火哦 。
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