【怎樣腌制蜜桔】材料： 桔子、酸梅、白糖
做法：
1、準(zhǔn)備一個(gè)干燥無油的干凈玻璃瓶;
2、桔子洗凈放入沸水中汆燙30秒，撈出充分風(fēng)干桔子外皮的水份，這時(shí)很容易可發(fā)現(xiàn)有損壞的桔子把它棄之;
3、在經(jīng)過挑選后的桔子底部切一個(gè)開口，把一粒酸梅塞進(jìn)開口處;
4、把弄好的桔子排入瓶?jī)?nèi)，一層桔子蓋上一層白糖 ， 直至排滿為止;
5、在瓶口蓋上一塊布 ， 放在室外陽(yáng)光可直接照射的地方，晚上收回室內(nèi)避免雨水沾
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