【老鄉(xiāng)雞創(chuàng)始人】1、老鄉(xiāng)雞的創(chuàng)始人是束從軒 。
2、老鄉(xiāng)雞 ， 原名肥西老母雞，2012年改名為老鄉(xiāng)雞，是安徽最大的連鎖快餐 。清光緒二十年（1894年），合肥西鄉(xiāng)束氏高祖元?jiǎng)僭诤戏手亮补朋A道旁楊大墩開辦“束大鮮雞湯店”，專營肥西老母雞湯 。
3、束大鮮第四代傳人束從軒，于公元2003年10月開辦“合肥肥西老母雞餐飲有限責(zé)任公司 。
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