【冰皮粉的原料是什么】冰皮粉原料：糯米粉、黏米粉、澄面、細(xì)砂糖、牛奶、煉乳、白油、熟糯米粉 。
冰皮做法：
材料：糯米粉50克、黏米粉40克、澄面25克、細(xì)砂糖30克、牛奶170毫升、煉乳30毫升、白油20毫升、熟糯米粉少許 。
1、將糯米粉、黏米粉、澄面、細(xì)砂糖、牛奶、煉乳、白油、熟糯米粉放在盆里混合均勻成糊放入鍋中，蒸30分鐘；
2、取出晾涼 ， 再加入白油搓成光滑的面團(tuán)即可 。
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