做法如下:
【怎么做砂鍋粥田雞粥砂鍋粥做法】1、 大米洗凈，用少許鹽腌拌 。
2、 砂鍋內(nèi)加入冷水，放入大米，先用旺火燒開 。
3、 燒開后，改小火燜煮 。
4、 田雞洗凈，斬成小件，放入碗內(nèi) 。
5、 蔥、香菜分別洗凈切末；姜洗凈切片 。
6、 田雞內(nèi)加入鹽、色拉油、姜片、淀粉拌勻 。
7、 將田雞放入砂鍋中，再次燒開，加入香菜、蔥末即可食用 。
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